Le api, oltre ad essere animali meravigliosi, svolgono un compito fondamentale per la vita sul nostro pianeta: l'impollinazione di fiori e piante.
Quando le api volano di fiore in fiore per raccogliere il nettare (bottinare) raccolgono anche i pollini e li portano dalla parte maschile a quella femminile del fiore, compiendo così la fecondazione e quindi la riproduzione.
Nel nostro negozio trovi solamente sei varietà di miele perché abbiamo fatto la scelta di produrre e vendere solo mieli fatti da noi nella nostra amata Romagna, è una scelta insolita ma accettiamo quello che ci offre la nostra regione e cerchiamo di fare della qualità del prodotto il nostro miglior pregio.
Nel Maggio del 1997 è nata dal suo bocciolo la prima Ape Regina dell'Apicoltura Nucci e fin da quel momento nessuna delle nostre api ha ricevuto trattamenti chimici o antibiotici. Crediamo in un mondo pulito e naturale, per questo il Biologico è stato e sarà il nostro cavallo di battaglia.
Siamo consapevoli che il nostro lavoro e la nostra vita dipendono per la maggior parte dalle api, per questo facciamo il massimo per rispettarle e farle vivere in luoghi immersi nella natura e lontano da qualsiasi fonte di inquinamento. Inoltre, come filosofia aziendale, abbiamo scelto di non processare in alcun modo il miele che le nostre api producono e di non scaldarlo mai, per mantenerne intatti i principi nutritivi, fondamentali per la salute dell’uomo.